Velouté de mogettes à l'ail crème parfumée au jambon de Vendée et petits lardons grillés
Crème brûlée au foie gras au poivre de sichuan sur un lit de compotée de figues
Saumon mariné aux herbes, épices et saveurs anisées servi avec un fromage blanc aux herbes
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Papillotte de daurade et lentilles corailles au parfum indien
Cuisses de canard confites
Suprême de pintade sauce au cidre
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Libre choix dans ma carte des fromages
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Libre choix dans ma carte des desserts
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Les garnitures peuvent être modifiées en fonction des saisons et de vos goûts
Le canard et le foie gras sont susceptibles de manquer ou d'être plus chers donc un changement sera possible ou avec un supplément
