Saint-Pierre, crème d'oignon rouge et pickles de salicornes
Rôti de lotte au lard sauce au poivron
Rouget au parfum de provence
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Pigeon royale rôtie et ses fruits et légumes de saison
Côte de bœuf sauce vigneronne
Pièce de veau et son jus parfumé à la truffe
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Libre choix dans ma carte des fromages
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Libre choix dans ma carte des desserts
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Les garnitures peuvent être modifiées en fonction des saisons et de vos goûts
Le canard et le foie gras sont susceptibles de manquer ou d'être plus chers donc un changement sera possible ou avec un supplément
