Pauline Pontoizeau Chef de cuisine à domicile Frangy Annecy Haute Savoie
Royal Monceau, George V et Méridien Etoile Paris

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Menu à 54 €

Foie gras poêlé aux figues
Salade mêlée aux poires crues et cuites magret fumé croquette de camembert
Saumon fumé maison
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Filet de bar sauce safranée
Caille farcie au foie gras
Tournedos sauce bordelaise
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Libre choix dans ma carte des fromages
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Libre choix dans ma carte des desserts
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Les garnitures peuvent être modifiées en fonction des saisons et de vos goûts

Pauline Pontoizeau Tél. 06 07 34 82 31