Pauline Pontoizeau Chef de cuisine à domicile Frangy Annecy Haute Savoie
Royal Monceau, George V et Méridien Etoile Paris

Accueil Présentation Concept Menus Contact Photos Dans la presse Conditions de service
Apéritif cocktail Buffet Menu à 35 € Menu à 45 € Menu à 55 € Menu à 70 € Menu à 80 € Menu à 90 € Fromages Desserts Menu Enfant
 


Menu à 55 €

Tartare d'huitres aux poires et crème au raifort
Gambas roties, chutney de pamplemousse et chou au gingembre
Vitelle tonato
***
Filet de bar sauce safranée
Caille farcie au foie gras
Entrecôtes sauce aux poivres exotiques
***
Libre choix dans ma carte des fromages
***
Libre choix dans ma carte des desserts
--------------------------
Les garnitures peuvent être modifiées en fonction des saisons et de vos goûts

Pauline Pontoizeau Tél. 06 07 34 82 31